Erano avanzati pezzi di pandoro e panettone. Poi non si era mangiata il giorno stesso qualche croissant. Ho preso tutti gli avanzi, li ho bagnati nel latte, ho aggiunto un uovo, un po' di miele e cannella. Ho mescolato, messo in uno stampo plumcake e cotto. Tutto ad occhio, compresa la cottura.
È andata bene! Profumo e morbidezza perfetti!
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