venerdì 27 gennaio 2017

I muffins dei pensieri notturni

Ho lavorato 2 uova intere, 1 bicchiere di zucchero di canna integrale, 2 cucchiai di miele di acacia, 250 grammi di ricotta, 125 grammi di burro, farina q.b., mezzo cucchiaino di lievito vanigliato. Ho lavorato con una frusta a mano, aggiunto 100 grammi di cubetti di cioccolato fondente. Ho riposto in ciascun stampino 1 cucchiaio di impasto, aggiunto un cucchiaino abbondante di Nutella e ancora un cucchiaio di impasto.
Ho cotto per 25 minuti a 190 gradi.

Notte fonda ... profumi e pensieri si tengono compagnia.

Nessun commento:

Posta un commento