Ho strapazzato 4 uova, sale, pepe nero e parmigiano stagionato a scaglie grandi.
Ho riposto su carta da forno in una piccola teglia quadrata. Ho cotto a 200 gradi per 20 minuti. Ho lasciato raffreddare, tagliato a quadretti e impiattato a torre. Così mi sembrava meno “sola”.
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