Ho lavato e asciugato delle prugne secche morbide denocciolate. Ho arrotolato la prugna in una fetta stretta e lunga di bacon. Ho formato dei rotolini e li ho riposti su carta da forno a 220 gradi fino a quando la pancetta è risultata aver perso il grasso e dorata. Ho lasciato raffreddare e sistemato due rotolini in ogni bicchierino alto e rotondo.
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