giovedì 2 gennaio 2014

Biscotti rustici un pò speziati

Ho lavorato 1 uovo con 2 bicchieri di farina bianca e 1 di farina gialla. Ho aggiunto 100 gr di burro sciolto, 5 cucchiai di zucchero bianco superfino, una spolverata di cannella e un pizzico di lievito vanigliato. Ho formato, con l’impasto morbido, delle palline, le ho riposte sulla carta da forno e le ho cotte a 180° per circa 30 minuti. Durante al cottura le palline si sono abbassate e parzialmente unite. Una volta raffreddate le ho divise e riposte nella bellissima alzatina, dolce regalo di Natale.

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