Ho
sminuzzato 100 gr di ricotta salata. Ho passato in padella, per qualche minuto,
circa 10 pomodorini datterino con qualche cucchiaio di olio e sale. Ho cotto al
dente 200 gr di cellentani, li ho scolati e conditi con pomodorini caldi e
ricotta salata. Ho impiattato e spolverizzato di pepe nero.
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