Ho lavato, spuntato e tagliato a metà 5 zucchine chiare e rotonde. Le ho svuotate. Ho mescolato la polpa con 150 gr di gorgonzola, sale e pepe. Ho riempito le zucchine con la crema. Le ho riposte in padella con 1 bicchiere di acqua, qualche cucchiaio di olio, un cucchiaino di dado granulare. Ho lasciato cuocere per circa 45 minuti a fuoco basso.
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