Ho lavorato 1 uovo con 1 bicchiere di zucchero bianco e 250 gr di yogurt greco. Ho aggiunto due albicocche e 1 pesca noce a fettine sottili. Ho aggiunto due cucchiai di marmellata di albicocche, 2 bicchieri rasi di farina manitoba, 1 bicchiere di gocce di cioccolato fondente e 1 cucchiaino di lievito per dolci. Ho mescolato delicatamente e riempito 3 big muffins. Ho cotto per 30 minuti a 220°.
Tiepidi, morbidi e gustosi, con il caffè bollente e l’alba in arrivo …
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