mercoledì 2 maggio 2012

Big muffins pere, latte, marmellata di fichi

Ho lavorato due uova con 1 bicchiere di zucchero bianco. Ho aggiunto 2 bicchieri di farina, 1 di latte intero e 3 cucchiai di marmellata di fichi. Ho mescolato energicamente con una frusta e poi aggiunto 3 piccole pere tagliate a fettine sottili. Ho aggiunto un pizzico di lievito e riempito 6 stampi di big muffins e cotto per 40 minuti a 190 gradi

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