Ho lavorato due uova con 250 grammi di ricotta, 125 di burro, 150 di zucchero bianco e 200 di farina per brioche. Ho aggiunto mezza bustina di lievito per dolci e continuato a lavorare, a mano, con una frusta. Ho rimpieto pirottini inserendo, in ciascuno, un cuore di nutella e nocciole sbriciolate. Ho cotto a 200 gradi per circa 35 minuti.
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