Mescolo 1 uovo, 200 grammi di ricotta, 4 cucchiai di zucchero bianco, farina di cocco q.b. (circa 200 grammi).
Cospargo cucchiaiate di impasto su carta da forno. Cuocio per circa 30 minuti a 200 gradi. Lascio raffreddare e ricopro con una salsa di cioccolato fondente. Lascio rapprendere e servo.
In attesa dei nipoti ...
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