sabato 30 maggio 2015

Muffins mascarpone e nutella con cuore di nutella

Ho mescolato 250 grammi di mascarpone con 4 cucchiai di nutella. Ho aggiunto 1 uovo, 3 cuccchiai di zucchero e 100 grammi di burro sciolto a bagno maria. Ho amalgamato e aggiunto farina q.b. per un impasto morbido. Ho riempito ciascuno dei 6 stampi muffin con un cucchiaio abbondante di impasto, ho coperto con uno di nutella e poi con un altro di impasto.
Ho cotto a 180° per circa 30 minuti.

Promossi da Francesco per cui erano stati preparati ... e speriamo anche dal resto della compagnia a cui li ha portati ... 



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