Ho spezzettato 2 brioche "avanzate". Le ho bagnate con del liquore al cioccolato e rum. Ho preparato una crema con 250 grammi di mascarpone, 100 grammi di zucchero il tuorlo di 1 uovo.
Ho riempito piccoli bicchieri finger food formando degli strati di brioche imbevute e crema.
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