Ho lavato e tagliato 500 grammi di fragole. Ho aggiunto il succo di mezzo limone, pezzetti di buccia di limone una stecca di vaniglia. Ho lasciato cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare, per circa 2 ore. Ho sterilizzato barattoli, li ho riempiti e lasciato raffreddare prima di riporre in frigorifero.
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