sabato 19 ottobre 2013

Panini al kamut

Ho mescolato 400 gr di farina di kamut con 250 ml di acqua tiepida, 1 bustina di lievito secco e 1 cucchiaino colmo di miele. Ho impastato in una ciotola e coperto con un canovaccio. Ho lasciato lievitare per circa 1 ora. Ho suddiviso in 10 stampi in silicone, cosparso con un filo di olio e infornato a 220° per circa 30 minuti.

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