martedì 1 ottobre 2013

Muffins cocco, brown sugar e cioccolato al caramello

Ho lavorato 2 uova con 250 gr di yogurt greco, 100 gr di zucchero di canna e 200 gr di farina di cocco. Ho mescolato e versato in dieci stampi muffin l’impasto facendo affondare in ognuno 1 cubotto di cioccolato al latte e caramello. Ho cotto a 200° per circa 35 minuti.
Ore 4.00 … la colazione è pronta

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