Ho cotto a vapore 200 grammi di farro delle colline marchigiane che ho condito con pepe e olio extravergine umbro.
Ho tagliato scaglie di pecorino romano da accompagnare con miele di castagno.
Ho prarato un altro torta salata con una base di pasta sfoglia coperta da un composto di insalata iceberg, würstel, filetti di tonno siciliani, scaglie di parmigiano.
Vino ricevuto in regalo dagli amici durante le vacanze. Il bianchello del metauro.
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