tra i vari preparati per il piccolo e la sua festa, ecco due impasti salat
Würstel e brie
Ho tagaliato a fettine sottili 6 würstel e 200 grammi di brie. Li ho aggiunti a 3 uova, 70 grammi di burro, sale, pepe bianco, farina q.b. e mezzo cucchiaino di lievito per impasti salati. Ho mescolato e versato in 12 stampi. Ho cotto a 210 gradi per 35 minuti.
Olive e ricotta
Ho sminuzzato olive verdi saporite e denocciolate. Le ho aggiunte a 250 grammi di ricotta, 1/2 bicchiere di olio extra vergine, sale, pepe nero, farina q.b. e 1/2 cucchiaino di lievito per impasti salati. Ho mescolato e versato in 12 stampi. Ho cotto a 190 gradi per 40 minuti.
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