La colazione con i cantucci e coppette di crema al mascarpone. I primi fatti in casa ma non da me. Le seconde si.
Ho bagnato nel caffè nero e forte due muffins (avanzati dal giorno prima) con gocce di cioccolato bianco e nero. Ho preparato una crema con 100 grammi di mascarpone, 1 tuorlo e 3 cucchiai di zucchero a velo vanigliato. Ho aggiunto l'albume montato a neve è coperto la base di dolce. Caffè, spremuta, latte di soia e zucchero aromatizzato per chi volesse ancora dolcezza.
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