Ho lavorato 1 uovo con 100 grammi di zucchero integrale di canna, 150 grammi di yogurt greco magro a cui ho aggiunto 1 cucchiaio abbondante di confettura di pera. Ho aggiunto 70 grammi di burro sciolto e farina q.b. e, infine, un pizzico di lievito vanigliato. Ho riempito stampi, aggiunto una fettina di pesca tabacchiera e qualche granello di zucchero. Ho cotto a 180 gradi per circa 40 minuti.
Ho lasciato raffreddare e spolverizzato di zucchero a velo.
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