Ho steso un foglio di pasta sfoglia rotondo e l'ho spennellato di marmellata di pere biologica senza zucchero aggiunto. Ho coperto la parte centrale con fettine di una mela renetta e poi con uno strato di cioccolato e nocciole sbriciolato. Ho chiuso sovrapponendo i lati e cotto a 180° per circa 40 minuti. Ho lasciato raffreddare e cosparso di zucchero a velo.
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