martedì 1 luglio 2014

Insalata uova sode e …

Ho cotto 4 uova fino a farle diventare sode. Le ho fatte raffreddare e poi tagliate a fettine. Ho sminuzzato 4 filetti di acciuga. Ho lavato sotto acqua corrente 250 gr di fagioli cannellini. Ho condito con una crema preparata con maionese, salsa di soia e pepe bianco.

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