Tartare di tonno con avocado e zenzero

Ho comprato del filetto di tonno fresco e l’ho ridotto a cubetti per poi comporlo con un coppapasta.

Ho lavato e tagliato a fettine un avocado e ho spezzettato dello zenzero candito ma non zuccherato cospargendoli sul tonno.

Ho cotto al vapore del riso basmati.

Ho servito il tutto (solo per me) con salsa di soia.