Ho preparato una crema con 100 grammi di mascarpone, 2 cucchiai di zucchero, 1 tuorlo d’uovo e una con 100 grammi di mascarpone e 100 grammi di cioccolato fondente al 70% sciolto a bagnomaria. Le ho lavorate entrambe energicamente con una frusta e alternate in mini barattolini.
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