Ho lavorato 1 uovo intero con 5 cucchiai di zucchero bianco, ho aggiunto 1 yogurt da 150 grammi al pistacchio, farina 1 q.b., 70 grammi di burro sciolto a bagnomaria, mezzo cucchiaino di lievito pasta madre e ho lavorato il tutto con una frusta elettrica. Ho aggiunto 4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente. Ho riempito ciascuno pirottino con un cucchiai di impasto, un cucchiaino di marmellata di arancia di papà Giancarlo e poi un altro cucchiaio di impasto. Ho cotto per circa 35 minuti a 190 gradi.
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