Ho frullato 1 grande barbabietola e 1 confezione di ceci. Ho aggiunto 1 pizzico di sale, una macinata di pepe e 1 pizzico di curcuma. Ho impiattato con coppapasta.
Ho fatto andare, in una padella di pietra, 6 filetti di pollo con 1 noce di burro e 1 bicchiere di Martini bianco. Ho aggiunto 3 cucchiai di miele all’erica e fatto caramellare aggiungendo 1 pizzico di sale integrale.
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