martedì 30 settembre 2014

Budino alla nutella

Ho intiepidito 1 bicchiere di latte intero, ho aggiunto il tuorlo di 1 uovo, 2 cucchiai di zucchero e 1 raso di farina. Ho alzato il fuoco e continuato a mescolare con una frusta fino ad addensare la crema. Poco prima di spegnere ho aggiunto 2 cucchiai colmi di nutella, amalgamato ancora e versato in due ciotole. Ho riposto in frigorifero. 

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