giovedì 17 aprile 2014

Marmellata di fragole, mela e buccia di arancia

Ho lavato e pulito della parte bianca la buccia di 3 arance biologiche. Ho lavato, spellato e tagliato cubetti 2 mele renette. Ho lavato, pulito e spezzettato 500 gr di fragole. Ho disposto in una casseruola antiaderente la frutta con 10 cucchiai di zucchero a velo. Ho cotto per circa 2 ore. Ho riempito 2 barattoli sterilizzati e fatto raffreddare prima di etichettare.

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