giovedì 29 settembre 2016

Dolci per coccolare ... Cioccolato e banana

Li ho inventati più o meno verso mezzanotte per farle una coccola  ... 
Li ho sfornati, impacchettati e consegnati. 
Mi hanno fatto i complimenti e allora provo a trascrivere la ricetta.

Ho lavorato 1 uovo con 200 grammi di crema di ricotta, 50 grammi di burro sciolto, 3 cucchiai di miele mille fiori, farina q.b. un impasto morbido, 1 banana a fettine sottili, gocce di cioccolato e un pizzico di lievito. Ho riempito 8 stampini quadrati e cotto per circa 35 minuti a 190 gradi. 
Ah ... Le gocce di cioccolato fondente le ho aggiunte nello stesso momento del burro tiepido per cui parte del cioccolato si è sciolto. 




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