lunedì 9 marzo 2015

Bis di mousse

Ho mescolato 200 grammi di ricotta con 200 grammi di yogurt greco. Ho aggiunto 4 cucchiai di zucchero a velo. Ho diviso la crema in due parti. In una ho spezzettato cioccolato fondente al 70% e nell'altra ho aggiunto dei mirtilli in sciroppo. Ho riposto le due creme in due coppette e ho decorato quella ai mirtilli con piccole meringhe e quella bianca con pezzetti di cioccolato cremino.




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