Bocconcini ricotta e olive taggiasche

Ho mescolato 1 uovo, 250 grammi di ricotta, 50 grammi di burro, 1 bicchiere raso di farina 1, sale, pepe, 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, un pizzico di lievito.

Ho riposto cucchiaite di impasto su carta da forno.