osteriadelpistacchio
domenica 11 novembre 2012
Crema di verdure miste
Ho stufato verdure miste (carote, zucchine, broccoletti, cornetti, fagioli cannellini) con olio e dado granulare vegetale. Ho frullato e condito con olio extra vergine e pepe. Ho servito la crema molto calda con parmigiano e pecorino romano a parte.
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